top of page

天才料理師蘇允兒 第二十章 新出爐料的亞洲冠軍理師蘇允兒


今天是決賽的日子,允兒已經決定用「牛肉料理」來進行這次決賽的料理,今年非常特別,所有的決賽者竟然不約而同地用“牛“當主角,讓這次比賽添加了公平性,這場比賽就真的是參賽者展現真功夫的時刻,因為以往會有許多不同主題的料理,評審也可能會有偏愛某種料理,而讓評審間有不少爭議,分數差異也很大,今年這種情況應該不會出現。


下午一點比賽開始,全部進入決賽的選手進入會場,換上主辦單位準備的制服後,依照抽籤順序進入會場指定的位置,進行比賽為時4個小時,一個小時後整個比賽會場就香溢釋出,有清燉牛肉、紅燒牛腩、牛排、燉牛膝、牛肉燉飯、牛肉香酥條、牛肉丸子等等,一下子看到這麼多「牛肉料理」,還真讓人眼花撩亂。


允兒的料理就是牛肉沙拉、香煎牛排、牛肉捲餅,看是平平無奇的菜單,當她呈上評審團席時,所有的評審都眼睛一亮,他們看到菜單和呈上來的料理,竟有著非常大的想像空間,因為允兒將沙拉堆疊成金字塔型狀,評審看到眼前的「牛肉沙拉」不由的內心感嘆,沙拉也可以用這般精緻的方式呈現,吃起來更是驚艷,牛肉是經過油炸,卻不乾不油膩反而包裹著肉汁的鮮美,這對火侯的掌控是有絕對要求的,沙拉醬汁有著獨特的酸、甜、鹹、甘,非常好吃。


香煎牛排在允兒的料理下,保留著最原始的牛肉風味,入口時就能嗅到濃郁又複雜的香料,咬一口牛排,熟度剛剛好是5分熟的嫩度,香料與肉汁的味道交織在口腔中久久不散,讓人想多吃一口,所有的評審也都依照自己的心意多吃了二口。


牛肉捲餅在允兒的料理下已然成為一件藝術品,允兒橫切捲餅排成一朵花的形狀,中間用酸黃瓜做成花蕊,外圍用沾醬不規則的點在盤中,讓人在視覺上先享受,捲餅內的牛肉和牛肚搭配小黃瓜和紫洋蔥,加上允兒特製的醬料,嚐一口就感受到自己在原野上吃著現烤的肥牛般過癮,這道菜得到全部評審滿分的特殊榮耀。


比賽結束後,允兒走出考場換回自己的衣服後,她在外面站了許久許久,看著會場上的布條移不開眼睛,她不敢相信自己剛剛真的在那裡參加亞洲區料理大賽,她真的完成比賽的所有料理,真的做出比上次更好吃的牛肉料理,她內心到現在還激動不已,她感謝爺爺從小就讓她隨著自己的性子而為,她感謝恩師媽媽吳嘉瑜的無私傳承,她也感謝自己在很累很辛苦時沒有放棄,她現在很享受這一刻,不管明天她有沒得到名次都已經沒有關係了,因為她已經站在她夢寐以求的舞台上。


沈毅看著參賽者已經陸續的出場,他卻看不到允兒出來,他心裡非常著急,他走到參賽者出口處等著,他不知道允兒現在是怎樣的狀況,是不是遇到什麼事情,他相信允兒是夠堅強的,應該可以處理才對,但此刻他還是很心慌,二十分鐘過後允兒的身影終於出現在他的視線,允兒一走出來,他就抱著允兒說:「比賽已經結束了,允兒辛苦了,沒關係的第一次參賽有這樣的成績已經很好了,允兒。」因為他看見眼眶濕潤的允兒,以為允兒今天沒有發揮出實力。允兒在沈毅的懷裡蹭著她的小臉說:「嗯~我沒事,不用擔心,只是太開心了,喜極而泣。」允兒說著也抬起她的頭用那雙明亮的大眼睛看著沈毅,沈毅聽著允兒這樣說也笑著在允兒的額頭上親了一下,就牽著允兒的手走向那群等待已久的親朋好友。


「允兒怎麼了,沒事吧!?」季寧宏看著眼眶紅紅的允兒擔心的走向前說。


「表哥,我沒事,只是覺得自己真的完成料理大賽這件事,心裡有些感觸而已,別擔心!」允兒看到季寧宏擔心的神情,心裡滿滿的感動,在暑假前他們其實並沒有很熟悉,經過一個暑假的相處,允兒跟他們兄妹的感情就像親兄妹、親姐妹般融洽。


「那就好,看著妳的眼睛紅紅的我還以為妳出什麼事了,嚇死我了!沒事就好,真的沒事就好。」季寧宏聽允兒這樣說鬆了一口氣,跟他一起跑來的田俊和季寧媛也鬆了一口氣。


允兒看著站在不遠處的爺爺和吳嘉瑜,她靜靜地站在原地笑著大聲的喊著:「爺爺、媽,我做到了,謝謝您們對我的教導,我愛您們!」蘇禾和吳嘉瑜聽到允兒大聲的說這些話,心裡有萬般的感觸。這一個活潑善解人意的小女孩,真的完成她的心願站在料理的舞台上,明天會不會是她發光發熱的起點呢!吳嘉瑜心裡想著。


沈毅牽著允兒走向他們,季寧宏緊隨在後,田俊也牽著季寧媛一起走過來。


「允兒,我的好孫女,如何?開心嗎?有沒有因為太興奮而手忙腳亂呢?哈哈哈~」蘇禾看著紅著眼的允兒,他不知道允兒有沒有失去應有的水平,但他聽允兒說『她做到了』那應該是喜極而泣才對。


「嗯~爺爺,我太開心太興奮了,我到現在還不敢相信我真的做到了,像在作夢一般,不太真實。」允兒開心的說著。


「允兒,可以告訴媽,今天妳的料理有沒有讓自己滿意?」吳嘉瑜還是想從允兒的口中得到答案。


「媽~我覺得今天做得比上次做給您們吃的那次還要完美,我自己試吃都覺得是人間少有的美味,太開心了。」允兒開心的說著,這次她對自己做出的料理非常滿意,她在吳嘉瑜的面前從未有如此自信的說過話,這是頭一次。


「好女兒,我以妳為榮。」吳嘉瑜聽到允兒自信的這樣說,她就放心了,她向前抱一下允兒,這是允兒第一次在她面前展現出一位優秀料理師應有的自信,她很滿意。


「謝謝媽媽,謝謝您沒有放棄我,謝謝爺爺讓我做自己,不管最後我的成績如何,這趟香港行我沒有辜負我自己對自己的承諾。」允兒非常慎重地說著,在場人都為之動容,蘇美玲更是流下淚來,她這親侄女是這樣要求自己,她以前對她,卻只有苛刻與責備,季風華拍拍她的背,他知道自己老婆現在內心的感受,沈毅對允兒除了愛還多了敬佩,季寧宏聽了允兒這番話,再次下定決心要對自己的未來負責,成為一名優秀的系統工程師,田俊和季寧媛也在心中默默許下自己的承諾。


「允兒,妳這麼小的年紀就知道自己想做什麼,一步步實現夢想,了不起真的了不起,是他們這幾個人最好的榜樣,妳值得沈叔叔為妳喝采。」沈豐年真的佩服允兒的勇氣與毅力,不但能實現自己的夢想,書還讀的這般好,最重要的是還擁有一顆善良純凈的靈魂,保持著自己的天性活潑開朗,如果有天真能成為他的媳婦,那就是上天再一次送給他們沈家的一個大禮物。


「是啊~不容易啊!料理可是一門大學問,不是大家認為的煮東西好吃就行,沒有真正走進料理界的人,是不會知道其中隱含大自然的智慧,與前人開發出不同的食材、香料的結晶,還有讀都讀不完的香料、料理和食材的書,研究都研究不完的食材、香料。」李春華感觸良多的說著,她雖是美食評論家,但她懂的香料、料理可能都沒有允兒的三分之一。


「我們還是一起去吃晚餐,如何?」李春美看著大家內心都有些感慨,她還是覺得該給大家轉換一下心情,不然再說下去,恐怕連允兒都要不好意思了,她內心也是真的非常佩服允兒,以她只有18歲的年紀,就有勇氣站在舞台上,面對這麼大的挑戰,實屬不易。


「嗯嗯嗯~我餓了,我們一起去吃飯吧!」蘇允兒覺得這時候吃飯最好了,就笑嘻嘻的說著。


「對對對~允兒應該又累又餓才對,我們就去吃飯吧!」田仲崑說著,他一直沒說話,因為他不知該如何評論允兒,這孩子應該說她是料理界的天才也不為過,她天生就有好的嗅覺與味覺,又努力認真,加上善用自己的天賦,這樣的孩子不成功,老天爺都會生氣吧!


「嗯~允兒累壞了,我們還是先餵飽五臟六腑,順便慶祝允兒完成她第一次參賽圓滿成功。」季寧宏笑著說。


他們這時都移動自己腳步往碼頭方向,搭乘渡輪到尖沙嘴的餐廳,一路上允兒看著香港沿岸的風光,天色也漸漸暗下來,沿岸邊的高樓大廈也點上了燈光,將整個河岸點綴得星光閃閃,水面粼粼的景致,好美好浪漫,允兒沒有看過這樣如此璀璨的風光,她只看過農莊晚上的星光點點,此時,她有點興奮地拉著身邊的沈毅,沈毅知道允兒從未出國也從未享受過年輕人的玩樂,這是她第一次出國,而此刻的她才能放鬆自己,他從允兒燦爛的眼膜中看到了欣喜與星光般閃耀的光芒,她的笑容是那般的純真沒有雜質,沈毅摸摸允兒的頭小聲的說:「以後我陪妳到世界各國旅行,一起追尋我們的夢想。」允兒抬頭看著沈毅點點頭,回給沈毅一個笑容滿面。


不久他們一群人就到了The Legacy House粵菜館「彤福軒」餐廳,享受著米其林推介的餐廳,開開心心的度過這個值得慶祝的日子,飯後,季寧宏、沈毅、田俊帶著允兒和寧媛一起在香港各地逛逛走走又看看,他們也搭纜車到香港最高峰的太平山,看看整個香港的夜景,再回到飯店休息,迎接明天的到來。


早上他們一群人不約而同地在飯店的餐廳吃早餐,自助式的早餐讓一行人吃得好滿足,他們徒步走到昨天參賽會場,因為早上十點前允兒必須入場就位,等待主辦單位當場公布這次亞洲區料理大賽的名次,無論如何,這次允兒進入決賽就已證明她料理師的身份。


等待的時刻總是讓人感到不安,他們看向舞台上的允兒,一個瘦瘦的身板站在那裡,身上穿的是吳嘉瑜親手為她縫製的料理師服裝,眼神神采奕奕一點也不畏懼,沈毅看著會發光的允兒,心裡總是溫暖而舒服,她,一直都是這般從容有度。


主持人介紹今天的評審主席馬克安諾頓先生,他說明這次比賽評分的依據後,就讓主詞人公布比賽成績,前三名有獎盃獎金,當主詞人念出第三名許中勝先生,請出場,請接受獎盃和獎金二十萬元,第二名李牧辰先生,請出場請接受獎盃和獎金五十萬元,第一名也是本年度參賽者中唯一的女性且年紀最小的蘇允兒小姐,我們歡迎本屆亞洲區料理比賽冠軍得主蘇允兒小姐出場,請接受獎盃和獎金一百萬元,允兒開心的自己拍拍手鼓勵自己,笑容燦爛的走向舞台。這顆料理界的天才明星蘇允兒就此誕生。


台下允兒的啦啦隊,一聽到允兒的名字開心地歡呼起來,季寧宏最為激動地從椅子上跳起來,接著他們都站起來為允兒鼓掌,吳嘉瑜也拍手叫好,事隔三十年,她也曾經站在那裡拿到冠軍獎座,今天她的好徒弟好女兒,用了8年的青春年少的歲月把自己沈浸在料理世界,終於走向她人生中第一個美好階段,下一個階段她將會更辛苦,但她相信允兒不會迷失方向,她一樣會保持一顆最純真的心對待她最熱愛的料理。


沈毅看著台上領獎的允兒,也告訴自己他也會成為一個世界級的建築師,可以一直站在她身旁的人,與她一起創造屬於他們的夢想王國。


最新文章

查看全部

婚姻配對 第十三章 蛋糕的誘惑

霍鳴琛出國後沈妤又接到胡曉雯的電話,她又訂了600份小蛋糕,讓沈妤自行決定口味和樣式,每份80元,星期三早上送到,還提醒沈妤她的推車還在公司十二樓,沈妤開心的不得了立即答應,還告訴胡曉雯會請陳毅幫忙拿走推車,她和陳毅的女友是閨蜜,他們也是多年的好朋友,請胡曉雯保密因為霍鳴琛...

婚姻配對 第十二章 向山嵐許諾

一大早沈妤就準備好在她家樓下等霍鳴琛,霍鳴琛今天開了一輛黑色休旅出,他看到站在樓下的沈妤,按一下喇叭將車窗拉下後將車停在她旁邊,沈妤看到是霍鳴琛的車,就打開副駕駛的車門坐上車。 「阿琛!早安,你吃過早餐了嗎?」沈妤笑著說。...

婚姻配對 第十一章 霍氏集團最夯的下午茶點

沈妤在約定的早上坐著陳毅的車子和徐佳欣三人一起到達霍氏集團總部門前,徐佳欣先下車步行去上班,她的公司就在隔壁大樓,沈毅將車停在地下室停車場,陳毅下車幫沈妤的糕點拿到推車後,幫她推著車進入電梯。 「沈妤,等一下到十樓我要先進辦公室,妳自己推這些到十二樓找胡曉雯小姐,可以嗎?」...

Yorumlar


bottom of page